Hummer Frisch Kaufen


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On 05.11.2020
Last modified:05.11.2020

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Wir sind uns unserer Verantwortung bewusst, weshalb wir stolz darauf sind, zum Umweltpartner der Stadt Hamburg ernannt und als solcher ausgezeichnet worden zu sein.

Das nennen wir ausgezeichnete Qualität. Unsere Hummer werden natürlich in Übereinstimmung mit geltendem Tierschutzrecht, in Holzwolle eingebettet und in temperaturstabilisierender Kühlverpackung verschickt.

Dadurch reduziert sich der Metabolismus Stoffwechsel der Tiere auf ein Minimum. Versand Jetzt mit Wunschversandtag. Gönnen Sie sich aus dem Meer nur das Beste Wenn es um die gehobene Küche geht, dann ist ein Hummer - oder auch Lobster genannt - das Exquisiteste, das Sie rund um den Fisch essen können.

Haben Sie jetzt auch Appetit bekommen? Ein Hit aus den er Jahren: der Krabbencocktail stilecht im Glas serviert.

Als kalte Vorspeise auf Empfängen oder bei Partys wird der Krabbencocktail, wie sein Name vermuten lässt, in einem Glas serviert.

Herausstechendes Merkmal ist die inzwischen auch ohne die Krabben bekannte gewordene Cocktailsauce. Diese kann man auch ganz einfach selbst machen.

Der Krabbencocktail kann statt in einem Glas auch in Schiffchen aus Salatblättern oder halbierten Avocados serviert werden. Krupuk, frittierte Krabbenchips, stammen ursprünglich aus Indonesien.

Krabbenchips, auch Krupuk genannt, bestehen aus Tapiokamehl und gemahlenen Shrimps. Im Handel gibt es zwei verschiedene Varianten zu kaufen.

Beliebt sind Tüten mit fertigen Krabbenchips, die wie handelsübliche Kartoffelchips direkt gegessen werden können. Im Öl puffen die Brote ähnlich wie Popcorn auf.

Schwangere sollten generell auf rohen Fisch, beispielsweise in Sushi, verzichten. Dem Genuss von gekochten, gebratenen oder gegrillten Garnelen steht also nichts im Weg.

Auch im Handel erhältliche Nordseekrabben wurden meist schon auf See gekocht. Allerdings kann das, je nach Verzehrzeitpunkt, schon einige Zeit zurückliegen.

Besonders köstlich schmeckt für wenige Minuten in Butter geschwenktes Fleisch. Mit frischen Kräutern und ein wenig Zitronensaft präsentiert sich der Lobster somit als echter Gaumenschmaus.

Tiefgefrorene Tiere können Sie in der Pfanne braten oder auf dem Grill zubereiten. Hierfür wird das Krustentier zunächst längs halbiert und auf der Schalenseite gebraten oder gegrillt.

Das Hummerfleisch wird nach dem Kochen aus seiner Schale befreit. Hierzu dreht man die Scherenarme ab und trennt Arme und Scheren voneinander.

Mit einer Gabel lässt sich das Fleisch leicht aus den Armen herauszupfen. Den Schwanz löst man ebenfalls mit einer Drehbewegung ab. Als nächstes wird der Hummer auf den Rücken gewendet und auf beiden Seiten aufgeschnitten.

Probieren Sie es aus! Hummer zeichnen sich durch einen einzigartigen und köstlichen Geschmack aus, der sie zu einer echten Delikatesse macht.

Damit der einzigartige Geschmack voll und ganz zur Geltung kommt, sollten Sie eine Beilage wählen, die dem charakteristischen Hummergeschmack nicht die Show stiehlt.

Optimal geeignet ist beispielsweise dezentes Gemüse wie Spargel, Fenchen oder Porree. Bei send-a-fish erhalten Sie die unterschiedlichsten Hummervarianten.

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